L’amertume de l’amande associée à la douceur du sucre reflète les joies et les peines de la vie. Les dragées avola servent traditionnellement de cadeaux aux invités d’un mariage ou d’un baptême. Comme la tradition le veut, ces friandises sont toujours offertes par nombre impair pour symboliser la fertilité et l’union de mariage. Pour fêter de grands événements, le choix de dragées s’impose et ne doit pas être pris à la légère. Le présent guide énumère les principales raisons pour lesquelles vous devez opter pour des dragées avola pas cher.

Les 5 raisons d’opter pour des dragées avola

Dragée de mariage par excellence, les dragées avola contiennent à peu près 40 à 50 % d’amande en provenance de l’est de Sicile, dans la région de Syracuse. Facilement reconnaissable par sa forme plate et parfaite, la dragée d’amande d’avola de Sicile se caractérise par un goût gracieux, fleuri et légèrement amer.

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1. Pour le prestige: la qualité des dragées avola s’apprécie par la variété d’amandes et la quantité de sucre qu’elles contiennent. Composées de sucre, d’amandes et d’un peu de gomme arabique, les dragées avola valent un peu plus cher que les autres dragées. Elles sont notamment appréciées pour leurs goûts exquis, saveurs raffinées et formes élégantes.
2. Pour perpétuer les bonnes pratiques: les dragées de noce représentent le lien d’amour éternel qui lie deux époux. La relation fait souvent référence aux dragées en amende, généralement offertes en nombre impair pour faire cinq vœux (la santé, la prospérité, la fécondité, la félicité et la longévité).
3. Pour une plus longue durée de conservation: si les dragées fantaisies se conservent en moins de douze mois et que les dragées chocolat en moins de vingt-quatre mois, les dragées avola peuvent être conservées en moyenne trois ans avant le mariage.
4. Pour la senteur et la saveur : les dragées avola sont appréciées pour leur goût parfumé légèrement vanillé.
5. Pour sa taille: les dragées avola se déclinent en trois tailles. L’on retrouve d’une part la Princeline, caractérisée par sa grande taille et une couche de sirop vanillé extrêmement fine. Composée de 50 % d’amande, la Princeline demeure sans aucun doute la meilleure des dragées.  Aux côtés de la Princeline se distinguent d’autre part l’Avolina constituée de 44 % d’amande et certainement la plus classique d’entre les familles de dragées. Ces dragées avola pas cher de calibre moyen offrent l’avantage d’un excellent rapport qualité/prix. À la dernière liste figure enfin la Marquise, la plus petite des dragées avola, elle aussi composée d’amande à 44 %.

L’essentiel à retenir à propos de l’amande

Véritable symbole de fertilité, l’amande met neuf mois à mûrir après l’hiver. On dit souvent qu’elle porte bonheur pour tous les mémorables événements de la vie humaine. Ce fuit presque immortel constitue le noyau de la dragée avola. Il permet, d’après certaines croyances, d’apporter bonheur aux jeunes mariés et de garantir une longue vie aux baptisés. Ce fruit est aussi réputé pour ses vertus cosmétiques et énergisantes de par l’importance de sa teneur en protéines et en vitamine E.

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